Climatització de bodegues i caves

Degut a que cada cop les caves i bodegues s’excaven menys al terra (principalment pels elevats costos que això suposa), i a que cada cop més la maduració de vins, caves i altres begudes alcohòliques es maduren en naus amb els aïllaments tèrmics i sistemes d’acondicionament ambiental necessaris. Una de les aplicacions de climatització més exigents, i que alhora ofereix més beneficis per al client, és la de bodegues, caves o cellers, ja que en aquest tipus d’instal·lacions, és imprescindible mantenir una temperatura, humitat i renovació d’aire el més estables possibles al llarg dels dotze mesos de l’any, tot mantenint els costos i consums en nivells assumibles.

Estany, ha realitzat diverses instal·lacions d’aquest tipus, de manera que es pot considerar una empresa amb coneixements tècnics i l’experiència necessaris per a poder realitzar els projectes i instal·lacions de la climatització per a caves, cellers i bodegues que permetin l’evolució dels vins i altres espirituosos a les botes amb les màximes garanties.

Estany, a més, pot garantir la màxima producció de vins i caves, ja que en les seves instal·lacions de climatització per a caves i bodegues, hi inclou els mecanismes per a evitar l’evaporació de líquids i alcohol mitjançant sistemes d’humidificació, obtenint com a resultat una quantitat notablement superior de vins, caves, brandis, cognacs, i qualsevol altre beguda fermentada en barriques.

En la climatització de l’ambient de la bodega, cal incloure-hi la resta de processos implicats en l’elaboració de vins, con és el fermentat del most en els silos d’acer inoxidable, per a les camises dels quals que es poden instal·lar sistemes de refrigeració amb consums moderats i eficàcia garantida, amb vistes a estalviar en tots els processos de producció.